FORMARSE PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA ES LO IDEAL

       A veces la oportunidad está a la vuelta de la esquina 😏

Higiene y Seguridad alimentaria

En la industria alimentaria es muy importante llevar a cabo buenas prácticas de higiene, para que exista una seguridad alimentaria y de esta manera evitar importantes crisis alimentarias, ocasionadas por microorganismos muy peligrosos y bastante conocidos como Salmonella, Listeria o Clostridium botulinum. Por ello, es muy importante la formación de los profesionales en seguridad alimentaria.

Últimamente estamos más preocupados por la transmisión del SARS-CoV-2, que aunque es un virus que ocasiona enfermedad respiratoria, también pueden producirse rebrotes de Covid-19 en la industria alimentaria, como los acaecidos en algunos mataderos últimamente, donde deben extremarse las medidas de seguridad, pues muchos trabajadores comparten las mismas instalaciones de trabajo y vestuarios.

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Webinar sobre Control de Calidad

Si te interesa el control de calidad, puedes inscribirte en una webinar con expertos de la materia.

La crisis producida por Covid-19 afecta a algunos subsectores especialmente.

Como ya preguntábamos en nuestra encuesta y sabíamos, por las respuestas recibidas, de la opinión de los empresarios, esta crisis afectará a la industria alimentaria. Aunque lo hará muy desigualmente, según el subsector.

Acceso a los niveles de la FP

No todo son buenas opiniones sobre la FP Dual.

Desde luego no corren buenos tiempos para la FP Dual, aunque tampoco para ninguna enseñanza presencial. El nacimiento de este proyecto fue para que el camino de la FP y de la empresa fueran parejos y uno de los cauces podría ser la FP Dual, pero no tiene por qué ser el único.
Hay algunas voces, en otras comunidades, en contra de la FP Dual.

Experiencias en FCT

Perfiles del Profesional básico en una almazara.

ACTIVIDADES REALIZADAS

ACTIVIDADES REALIZADAS POR LOS ALUMNOS PARA LOGRAR LOS OBJETIVOS.

• BÚSQUEDA DE LAS EMPRESAS QUE NOS RODEAN, DEL SECTOR ALIMENTARIO, ASÍ COMO OBTENCIÓN DE DATOS DE CONTACTO COMO EL CORREO ELECTRÓNICO, GRACIAS A LOS BUSCADORES DE EMPRESAS.

• REDACCIÓN DE PREGUNTAS PARA EMPRESAS EN DOCUMENTO DE TEXTOS. (OBIA).
  

• SELECCIÓN Y REESTRUCTURACIÓN DE CUESTIONES IDÓNEAS, SEGÚN NUESTROS OBJETIVOS, PARA CONOCER A LAS EMPRESAS.

• APRENDIZAJE EN COMPOSICIÓN DE FORMULARIOS GOOGLE Y ENVÍO, INSERTO EN UNA CARTA DE PRESENTACIÓN, COMUNICANDO NUESTROS OBJETIVOS. ORDENACIÓN DE LA INFORMACIÓN EN TABLAS.
  

• EN ALGÚN CASO, VISITA PERSONAL DE ALUMNOS A EMPRESAS PARA ENTREVISTARSE PERSONALMENTE.

• CHARLA TÉCNICA CON EL GERENTE Y DEMOSTRACIÓN PRÁCTICA DE PROCEDIMIENTOS EN LA ELABORACIÓN Y CONTROL DE CALIDAD DEL CAVA, EN INSTALACIONES DE BODEGAS ROMALE.
  

• PARTICIPACIÓN EN TALLER DE HOJA DE CÁLCULO PARA MANEJAR LOS DATOS OBTENIDOS TRAS EL ENVÍO DEL FORMULARIO.
  

• ASISTENCIA A JORNADAS TÉCNICAS DE FP, PARA MEJORAR HABILIDADES EN BÚSQUEDA DE EMPLEO.
  

• COLABORACIÓN EN LA PREPARACIÓN DE UNA MESA REDONDA, PARA CONTACTAR CON LOS EMPRESARIOS DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS DE ALMENDRALEJO Y PROXIMIDADES.
  

• APLICACIÓN DE LO APRENDIDO EN BÚSQUEDA DE EMPRESAS PARA LA CREACIÓN DEL PROYECTO CORRESPONDIENTE A LA FCT.

Manual de orientación laboral para FPB

FOL para FPB

INDUSTRIA ALIMENTARIA Y NUTRICIÓN

Industria Alimentaria y Nutrición de José Flos

Perfiles profesionales de las industrias alimentarias.

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Después de la tormenta...

https://www.hoy.es/culturas/gastronomia/sector-agroalimentario-saldra-20200504224651-ntrc.html